昨日は近所でお祭りだったようで、朝からお囃子の音が響いていました。
あれ、なんとも言えず好きなんですよね～
小さい頃はウキウキしましたが、今はそれはなくとも、小気味のいい音です。
部外者感が強いので、遠巻きに見てるだけですが・・。
さて、最近ハマっているもの２つ。
一つは、家で焼く冷凍パンです。
これは軽く解凍して、オーブントースターで焼くだけで
現地で食べるフランスのパンの味が楽しめます。
皮はカリカリで、中ふんわり。
日本で食べる物とは、メリハリ加減が違います。
他にも、解凍と２次発酵してから焼くものなどもあり、
手軽にお安く出来たての味が楽しめていいです♪
最初っから作る気力はない、が、出来たては食べたい・・という人におすすめ。
このフランスパンは６個入りで４２０円。
２次発酵させるものは東京・町田の富沢商店のもので、
種類もいろいろありますが
ミニクロワッサンだと１０個で２７５円。かなり割安感あります。
そしてもう一つ、ナッツ系の菓子。
砂糖やキャラメルでコーティングされたくるみが今年はよく出ている気がしますが
うまくて止まらない。
夏の間に汗と共に失われたミネラル分を補給できる気がします。
そしてナッツ系の一つ、「マコロン」。
あのフランス菓子の、中身とろり系より
仙台駄菓子系のマコロンがしっくり来ます。
これは栄太郎のもので、素朴な感じです。
猛然と食ってるので、たぶん体が欲しているのであろう。
ウマいです。
